11美食日記

湳雅夜市 來自南部正宗的粉漿蛋餅 — ㄚ捷蛋餅

🚇捷運府中站步行約8分鐘可達湳雅夜市
🛵提供ᴜʙᴇʀᴇᴀᴛs外送平台服務

餐點心得

∷ 手工粉漿蛋餅 牛肉 ᴺᵀ ⁸ ⁰
∷ 手工粉漿蛋餅 乳酪絲 ᴺᵀ ⁶ ⁵

來自南部道地的手工粉漿蛋餅，厚實軟嫩的口感，咬下去還有鮮脆的青蔥，滿滿的蛋香！

牛肉口味是牛五花，軟嫩鹹度也不會太高。

乳酪絲灑得滿滿的還會牽絲，濃郁的起司香，個人更愛這個口味！

而南部粉漿蛋餅另一個靈魂就是它的醬，完完全全就是南部必備的甜甜醬油膏～

完全不辣但甜甜的辣醬，整個超喜歡～！

製作過程

來手工製作粉漿蛋餅啦！

充滿蔥的粉漿餅皮

再加入蛋液

滿滿的牛五花

最喜歡的乳酪絲，滿滿滿

🗣 𝟙𝟙'𝕤 𝕞𝕦𝕣𝕞𝕦𝕣
吃到ㄚ捷蛋餅整個大學時代的回憶湧上心頭，真的好想念台南甜甜的醬油膏、甜辣醬，完全不鹹，但這就是台南味啊！吃每間早餐店、四海豆漿都會遇到的懷念的滋味～沒想到現在在板橋也吃的到了！

店家資訊

■ ㄚ捷蛋餅
▸ 地址：新北市板橋區南雅東路77號
▸ 𝗚𝗼𝗼𝗴𝗹𝗲評論：5.0 (6)

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